あい｜麦としっぽ: 金華山ロープウェーを降りてすぐ、金華山リス村でニホンリスが手のひらに乗ってきた瞬間、思わず声が出ちゃった。

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岐阜のクラフトビール3選｜白川郷・岐阜城・金華山リス村を巡るビール旅｜麦としっぽ

岐阜のクラフトビールを、岐阜麦酒醸造、美濃加茂ビール、飛騨高山麦酒から紹介。ぎふ金華山リス村のリス、白川郷、岐阜城、下呂温泉まで一杯からつな…

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金華山ロープウェーを降りてすぐ、金華山リス村でニホンリスが手のひらに乗ってきた瞬間、思わず声が出ちゃった。
小さな前足でひまわりの種をつかむ姿が可愛くて、しばらくしゃがみこんで眺めてたな。
岐阜市をぐるっと歩いた後、ふと思い出したのが岐阜麦酒醸造のこと。
岐阜大学の節目に合わせて造られたビールがあるらしくて、気になって調べてみたんだよね。

調べて出てきたのが「多望之春-各務-」という3本セット。
日本酒酵母のGY115株を使い、関市のかみのほゆずピールと小麦麦芽を合わせたという酒イーストビールで、苦味が少なく飲みやすい仕立てなんだとか。
リス村で和んだ後に、こういう地元の挑戦を知ると岐阜がもっと好きになる。
今度は実際に味わってみたいな、また岐阜に行きたい!