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日本モンキーセンターで、子ザルが親の背中にしがみついて離れない姿を見つけて、思わず足が止まってしまった。
あの必死な手の力、見ているだけで胸がきゅっとなる。
犬山からそのまま足を延ばして関市へ向かったら、美濃関麦酒という醸造所の名前を看板で見つけて驚いた。
関市の特産品を使ったビールを造っていると聞いて、これは知らなかったなぁと気になって仕方なくなる。
旅の途中の思いがけない出会いって、動物にもビールにも共通する気がしてくる。
調べてみたら、上之保ゆずエールというお酒があって、関市上之保産のゆずピールを使っているらしい。
もう一種類の関Pilsnerは小瀬産の米を使っていて、同じ関市の中でも土地ごとの特産品が一本ずつに詰まっているんだと知って感心してしまった。
ゆずの香りと、米の柔らかな口当たり、飲み比べてみたら関市の地図がそのまま味になっている気がしてくる！
紹介した一本
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※この記事の初出はこちらです：https://ai-craft-beer-story.hatenablog.com/entry/2026/09/30/171050
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