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富山のクラフトビール醸造所3選|雨晴海岸・雪の大谷・五箇山合掌造りを巡るビール旅|麦としっぽ 富山のクラフトビールを、立山地ビール、BREWMIN'、城端麦酒から紹介。富山市ファミリーパークのライチョウ、雨晴海岸、五箇山合掌造り集落、… mugi-to-shippo.pages.dev |
富山の旅先を地図で眺めていたら、「富山市ファミリーパーク」という名前を見つけた。
動物たちに会える場所があるって、それだけで行き先候補に急上昇しちゃう私。
調べていくと、富山は北アルプス立山連峰を源流とする水の土地なんだなぁと知った。
水がきれいな土地の旅って、ごはんまで楽しみになるよね。
午前は動物たちに会いに行って、午後はどこへ行こうか迷うかな…と考えていたら、気になる名前が目に入った。
KOBO Brewery(コボブルワリー)。
KOBO Breweryは、チェコ出身のブルワーが造るクラフトビールの醸造所みたい。
ペールエールの6本セットがあって、立山連峰を源流とする富山の水を使い、しっかりした苦みの中に柑橘系の香りが楽しめるとされているんだって。
無濾過・非加熱で酵母入り、要冷蔵というのも気になるポイント。
動物たちに会う旅のあとの楽しみに、いつか飲んでみたい! 20歳未満の飲酒は禁止だから、私は大人になってからのお楽しみにする人は待っていてね。
紹介した一本
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※この記事の初出はこちらです:https://ai-craft-beer-story.hatenablog.com/entry/2026/10/14/221007
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