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愛媛県立とべ動物公園で、レッサーパンダが木の上でひょいっと体勢を変える瞬間に出くわした。
小さな手で枝をつかむ仕草がかわいくて、しばらく柵の前から動けなかった。
園内をひと通り回って満足した帰り道、西条市まで足を延ばしてみることにした。
実はこの町、クラフトビールの醸造が盛んだと聞いていて、前から気になっていた場所だった。
GROUNDTAP BREWERYという名前を聞いたのもその流れで、どんな一本なのか気になって仕方なくなった。
それが「UCHIWAダブルIPA」だった。
ウエストコーストスタイルで、アルコール度数は8.5%。
グラスに注ぐとパイニーな香りとビターオレンジのようなシトラスの香りがふわっと立ち上って、口に含むと力強い苦味がしっかりキレていく。
ライト寄りのボディだから重すぎず、ドリンカブルに仕上がっているのが印象的だった。
とべで出会った動物たちの愛らしさと、西条で出会ったこの一杯の力強さ、どちらも今回の旅の忘れられない記憶になった。
紹介した一本
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※この記事の初出はこちらです:https://ai-craft-beer-story.hatenablog.com/entry/2026/09/27/195135
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