室蘭で予定より早く着いてしまって、ふと立ち寄った市立室蘭水族館。
トドが水面から顔を出してこっちをじっと見てきて、思わず「なに?」って声が出た。
丸い目とひげがなんとも愛嬌があって、しばらく水槽の前から動けなかった。
そのあと洞爺湖方面へ足を伸ばすと、Lake Toya Beerの看板が目に入った。
湖の水で仕込んでいると聞いて、なんだか納得してしまう澄んだ雰囲気の醸造所だった。
お店の人にすすめられて、まずはToya Weizenを一本連れて帰ることに決めた。
宿で栓を開けると、ふわっとバナナのような香りが立ち上って、口当たりはとろりと柔らかい。
トドのまんまるな目と、湖の水で育ったビールの丸みのある味わいが、なぜか私の中でつながって離れなかった。
次はToya IPAとToya Lagerも試してみたい!
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