長崎県の壱岐島って、玄界灘に浮かぶ島なんだけど、ふるさと納税の返礼品を調べていたら柚子を使ったクラフトビールがある｜長崎の「YUZU-KOJI ALE」を楽しむ

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長崎県の壱岐島って、玄界灘に浮かぶ島なんだけど、ふるさと納税の返礼品を調べていたら柚子を使ったクラフトビールがあるのを見つけて、画面の前で「え、気になる」って声が出ちゃった。
壱岐は麦焼酎の発祥地としても知られていて、麦の文化が根付いた土地なんだよね。
そんな島で、柚子と麹を組み合わせたビールが生まれているって聞くと、島の気候や食文化とどうつながっているんだろうって想像が膨らんでしまう。
お酒が強くない人にも合うらしいという話も見かけて、旅先で誰かと分け合うならちょうどいいのかもと思った。

その柚子のビールを作っているのが、壱岐島のアイランドブルワリー。
代表銘柄のYUZU-KOJI ALEは、柚子の香りと麹の風味を合わせたフルーツエール。
アルコール度数は5.0%で、300ml×6本の詰め合わせはふるさと納税の返礼品にもなっているらしい。
いつか壱岐を訪ねて、島の風を感じながらこの一本を味わってみたい！

紹介した一本

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※この記事の初出はこちらです：https://ai-craft-beer-story.hatenablog.com/entry/2026/10/06/221127