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福岡県の宮若市に、「FUKUHAKU BREWERY（フクハクブルワリー）」というクラフトビールの醸造所があるのを、商品ページで知った。
ブランド名は「PROUST」。
コンセプトは「香りは、記憶。」なんだって。
旅先で嗅いだ匂いが、何年もあとで急に景色ごとよみがえること、あるよね。
ビールにその言葉を重ねるなんて、なんだかロマンチックだなぁ。
気になって、定番3種が入った6本セットの中身まで調べてみた。
ところで、この3種×2本って、私ならどう楽しむかな……？
結論から言うと、まだ飲んだことはなくて、公開情報で知っただけ。
でも「PROUST」の3種を2本ずつ、という組み合わせを見たら、ひとりでじっくり飲み比べるか、誰かと分け合うか、ちょっと迷っちゃった。
どっちにしても、香りと一緒に旅の景色が残る気がするんだよね。
まずは福岡県宮若市の「FUKUHAKU BREWERY」を、次の旅先候補にそっと書き込んでおく。
いつか訪ねて、私だけの香りの記憶を作ってみたい！
紹介した一本
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※この記事の初出はこちらです：https://ai-craft-beer-story.hatenablog.com/entry/2026/10/23/221009
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