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 | 石川のクラフトビール3選｜兼六園・ひがし茶屋街・レッサーパンダを巡るビール旅｜麦としっぽ 石川のクラフトビールを、金沢百万石ビール、Oriental Brewing、金澤ブルワリーから紹介。いしかわ動物園のレッサーパンダ、兼六園、… mugi-to-shippo.pages.dev |
石川に住む友達と合流して、まず向かうのをいしかわ動物園にするか、七尾の醸造所にするか、駅前でけっこう真剣に迷ったんだよね。
結局「動物が先、ビールは後で」ってことで動物園へ。
レッサーパンダがひょこひょこ動く姿に二人して声出しちゃった。
かわいすぎる…！ひとしきり笑ったあと、本題の金澤ブルワリーへ。
七尾の能登島醸造所で仕込んでるって聞いて、海の近くの空気を思い浮かべながら待ってたら、ヴァージンエール・ヴァイツェン・ゴルトバッハの3種が並んでて、どれから飲むかでまた二人で迷う羽目に。
結局じゃんけんで負けた私が先にヴァージンエールから。
軽やかで飲みやすくて、動物園でたくさん歩いた体にすっと染みた。
友達が選んだヴァイツェンは香りがふわっと華やかで、思わず「それも一口ちょうだい」って取り合いになったほど。
ゴルトバッハはちょっと骨太な味わいで、自家培養酵母ってこういう違いを生むんだなぁと実感。
3種類の飲み比べセット、持ち帰って今度は違う友達にも味わってもらいたい。
石川旅、また友達と来たいな。
紹介した一本
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※この記事の初出はこちらです：https://ai-craft-beer-story.hatenablog.com/entry/2026/10/04/195030
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