北海道沼田町は、雪解け水が豊かな米どころとして知られている土地。

 北海道沼田町は、雪解け水が豊かな米どころとして知られている土地。

駅の近くには田園風景が広がっていて、風が吹くたびに稲がさわさわ揺れる音が耳に残った。

そんな沼田町にあるのがISHIKARI NUMATA BREWERY、石狩沼田ブルワリー。

地元のお米を使ったクラフトビールがあると聞いて、どんな味なのか気になっていた。

実際に飲んでみると、すっきりした喉ごしの奥にほんのり甘みが感じられて、さっき眺めた田園風景がふっと重なるような気がした。

土地の水と米が育てた一杯って、旅の記憶がそのまま味になるみたいで面白い。